КОФЕМАУС - это уникальный и самобытный мини-кафетерий, находящийся в подъезде жилой сталинки в центре Москвы с 2015 года.

С первого дня своего существования самым тесным образом сотрудничает с компанией Лаборатория Кофе – влиятельным независимым обжарщиком в России, и лично Сергеем Степанчуком.

В 2017 году шеф-бариста кафетерия становится Юлия Климанова – авторитетный в России, США и Италии эксперт в области химии молока, автор научных работ по взаимодействию кофе и молока.

В 2019 году бренд-шеф кафетерия, талантливейший колумбиец Сантьяго Карвахаль Посада, разрабатывает уникальный профайл и начинает обжаривать эспрессо-бленд эксклюзивно для кафетерия. С этого момента стратегическим партнёром кафетерия становится российская компания Кафето – команда выдающихся личностей, настоящих профессионалов кофейной индустрии.

КОФЕМАУС взращивает в своих стенах классных кофейных специалистов, дарующих московской и питерской публике свои превосходные кофейные проекты. Соединяет города и страны, а ещё сердца влюблённых;-)

COFFEEMOUSE is a unique, distinctive micro coffee shop, located inside the 'stalinka' accommodation building since 2015.

From the very first day has a strong collaborative partnership with ‘Coffee Laboratory’ - influent independent roasting company in Russia, and Sergey Stepanchuk personally.

In 2017 Yulia Klimanova - an expert in the milk chemistry sphere authoritative in Russia, USA and Italy, author of scientific articles on the interaction of coffee and milk, becomes a chef-barista of the cafeteria.

In 2019 the talented Colombian brand-chef Santiago Carvajal Posada generates a unique profile and starts roasting an espresso blend exclusively for the cafeteria. Since that moment, the Russian company Cafeto, which is a team of outstanding personalities and true professionals of the coffee industry, became a strategic partner of the cafeteria.

COFFEEMOUSE within its walls raises classy coffee specialists, who present their excellent coffee projects to the Moscow and St. Petersburg public. It unites cities and countries, and also the hearts of one’s who are in love;-)

gallery/10306314_1703757753200342_5907275229943960341_n-2306